用料
純牛奶 | 250ml |
飲用水 | 100-150ml |
雪燕 | 3顆 |
桃膠 | 4-6顆 |
皂角米 | 4-6顆 |
蜂蜜 | 2勺 |
牛奶雪燕的做法
我買的是這種獨立包裝裏面都有的材料包(ps:實際可根據喜好選擇材料的多和少💁我個人偏向雪燕多點,桃膠皂角米放或不放都行,雪燕不像桃膠皂角米只要三四顆就可以泡發一碗滿滿的了)
打開後將材料分別放置不同的容器裏泡發4-6小時,以中間沒有硬芯為準(ps:泡發時間長點就可以燉煮時間短點)
泡發完成後清理乾淨,將材料一齊倒入燉鍋隔水燉煮1-2小時就完成啦~冷卻後放冰箱味道更佳喲~😍(ps:1⃣如果是冰糖燉煮就根據甜度喜好添加冰糖,不加糖燉也可以冷卻後適度添加蜂蜜2⃣可以全是使用牛奶燉,也可以飲用水和牛奶一起燉)