朝族私房小鹹菜一一小土豆

朝族風味小鹹菜，超下飯！
我們家的最愛！步驟成熟丶成功率極高！凡吃過它的親朋好友，沒有不喜歡吃的。

用料  

朝族私房小鹹菜一一小土豆的做法  

1. 牛肉開水緊一下，小火煮半熟撈出。

2. 小土豆洗淨丶控幹水

3. 辣椒洗淨控幹水

4. 熱鍋內倒入少許油

5. 放入牛肉翻炒幾下

6. 放入小土豆翻炒

7. 倒入醬油，剛沒至土豆，大火燒開後心火燉，直至小土豆完全熟透。

8. 加入辣椒，小火再燉。

9. 適當收汁後關火盛出。

小貼士

1丶燉土豆丶辣椒時，火要足夠小，儘量燉時間長，至少要1小時。
2丶最後要稍留下點汁，這樣次日小土豆才更入味，好吃。