紅椒粉絲炒雞蛋

自從下載了下廚房，姐妹們的菜譜讓我受益良多，讓我對做菜有了興趣，今天也做了一道簡單的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜與眾姐妹分享。

用料  

紅椒粉絲炒雞蛋的做法  

1. 葱蒜切碎，紅椒切絲，粉絲熱水泡軟，用剪刀剪斷，以便吃的時候方便。

2. 熱鍋少油，下入打散的雞蛋炒熟盛出備用。

3. 依然熱鍋少油葱蒜爆香，下入紅椒快速翻炒5秒，下入粉絲快炒。

4. 調入生抽蠔油翻炒，起鍋！

5. 成了！

6. 一個人的晚餐，簡單又營養！

小貼士

在加入粉絲時一定要快速翻炒，很容易糊鍋，我為了拍照也有點糊鍋了！