平潭海鮮細面
用料
麪條150克 | 克 |
姜3 | 片 |
葱 | 6根 |
海蟶肉 | 250克 |
花蟹 | 1只 |
紫菜 | 30克 |
特級乾貝 | 22粒 |
平潭海鮮細面的做法
花蟹一隻
海蟶子去殼洗淨備用
乾貝泡發開
葱白切好備用
生薑絲
線面看人口定量
葱白炸好備用
海蟶子和螃蟹下鍋一起炒
開鍋放入紫菜
放入線面
起鍋前把葱花,以及炸過的葱頭油到入線面裏
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