用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 豬肉 | 300克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 3片 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 大半勺 |
〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法
葱姜，切碎。
![〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第2張]( "〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第2張")
豬肉，先切條。
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再剁餡，（可以直接用肉餡）。
![〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第4張]( "〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第4張")
豆腐，肉餡，葱姜，鹽，澱粉用手抓碎。
![〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第5張]( "〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第5張")
放入雞蛋，十三香抓勻。
![〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第6張]( "〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第6張")
鍋熱油，下鍋炸。
![〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第7張]( "〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第7張")
不錯。
![〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第8張]( "〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉的做法步驟圖 第8張")
〈豆腐丸子〉，第一次做.不錯呦。欣小廚 😉
菜譜
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