西米露的熟成

封面的西米露是我放在冰箱8個多小時了，所以有點幹了，我自己做的聖女果奶昔，加入西米露，好吃又健康。還要什麼買什麼奶茶，自己做實現加料自由。真香！！
沒有拍照片，看字應該👌的。

用料  

西米露的熟成的做法  

1. 水燒開，滾滾滾滾...開！

2. 倒入西米，持續滾滾滾滾......開！（要攪拌哦，避免粘底。）轉小火，煮15分鐘，關火，燜15分鐘。

3. 洗西米，將很燙的西米倒入 漏勺或者漏盆（下方可以放個小碗避免直接接觸洗碗槽）用涼水沖洗它，直到冷卻為常温，不會有黏黏的觸感。

4. 用涼白開再洗一遍，倒入乾淨的容器（可以吃了）保存的話：加入糖水，最好6個小時內吃完哦！