前幾天做的藍莓山藥因為壓成泥賣相不好,今天想了個懶人變法,沒有把山藥壓成泥,直接上鍋蒸熟抹上藍莓醬攪拌一下。做出來的味道不僅不受影響,而且賣相好看,還省時間。
用料
山藥 | 適量 |
藍莓醬 | 適量 |
藍莓山藥新吃法,山藥不用壓成泥,只需要蒸熟即可的做法
山藥用削皮刀去皮,切成塊放入碗中備用,鍋內倒入適量水。
切好的山藥放入鍋內,蓋上蓋子蒸熟。
蒸熟的山藥從鍋內取出,倒入適量從超市買的藍莓醬,用筷子攪拌幾下,讓藍莓醬和山藥快速融合在一起即可。
小貼士
1:這樣做不僅省事還省時間,關鍵是味道不受影響還好看。
2:藍莓醬澆在山藥上,要多攪拌幾下,讓山藥多粘上藍莓醬更好的入味。
3:懶人,手殘黨必備的甜點。
4:削山藥的時候戴上手套,防止過敏.
5:這款藍莓山藥沒有放鹽,比以往傳統吃法更別具一格,山藥獨有的香味因為麼有鹽掩蓋味道更突出。