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番茄炒蛋,要先大火燒熱鍋子,放入油。油熱,中火,下雞蛋,炒雞蛋。雞蛋出鍋後,小火,下番茄,炒番茄,炒一會,可以加入一點點的水,讓番茄出沙。番茄煮一會,加入炒好的雞蛋,關火,番茄炒蛋,就出鍋了喲
用料
一次就會成功的番茄炒蛋的做法
雞蛋磕入碗中,加適量鹽,加一點點的水(加一點點的水,可以使雞蛋煎得嫩一些)
打雞蛋,產生泡沫為止
番茄切切切,儘量切成小塊,方便炒出沙。
番茄炒蛋出鍋了
非常喜歡這道菜的顏色
小貼士
先炒雞蛋,出鍋,再炒番茄
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