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非常簡單,我也是看了下廚房的方子做的。
用料
排骨海帶黃豆湯的做法
海帶洗淨後下鍋,煮開後撈出再用水洗下。
排骨洗去血水,冷水下鍋,放入薑片和葱段,燒開後,撈出洗去排骨上的浮沫。
冷水,放入排骨,料酒,薑片,葱段。大火燒開後,轉小火煮20-30分鐘左右。放入海帶和黃豆,開大火煮沸,再轉小火,加入鹽,煮10分鐘左右關火即可。
成品,非常好喝。
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