經典花生芝麻糯米餈

用料  

經典花生芝麻糯米餈的做法  

1. 選擇上等糯米粉，加水做成粉團，用大圓盤放進蒸爐蒸一個小時。

2. 花生炒熟去皮，用玻璃瓶搗成花生米。

3. 生黑芝麻炒香，研磨成粉末。

4. 把花生粉、芝麻粉、紅糖粉混合在一起，芝麻粉只需要花生粉的五分之一，紅糖可以換做別的糖，糖可以多放，餡料製作完成。

5. 粘米粉炒熟備用。

6. 接下來就可以一邊做一邊吃啦：在熟糯米餅裏面勾出一團團放進粘米粉中，挪成圓球再撥扁，往裏面塞餡兒，封口，成形。

7. 香噴噴哦！包好就可以一口咬下去了哦！