麻辣雞翅（超級簡單，無油版）

非常簡單，新手會做。

用料  

麻辣雞翅（超級簡單，無油版）的做法  

1. 將雞翅砍成兩段，用清水洗出血水。

2. 加入兩勺鹽。

3. 加入生抽，生薑，大蒜，醋，醃製90分鐘。

4. 醃製好後，大火不加油，將雞翅放入煎製成黃色。

5. 加入，花椒，辣椒，姜，蒜。

6. 加入配料翻炒。

7. 先加小勺水，再加入澱粉液。

8. 煮15分鐘至國內湯汁濃稠。加入木耳絲翻炒2分鐘。建議不要切木耳絲，因為做好後和花椒傻傻分不清楚。

9. 關火，擺盤，為了好看撒點小葱。一個字好香。

小貼士

1.醃製的時候鹽一定要注意，加得不多喲。
2.可以把加澱粉放到加木耳至少。
3.辣椒和花椒可以根據的胃口適量放。我比較喜歡吃麻所以花椒比辣椒多。我這辣椒是正朝天椒所以只加了兩個。