水豆豉炒茼蒿菜

因茼蒿氣味芬芳，許多朋友喜歡用它來煮火鍋，其實茼蒿炒來吃真的很美味。今天是聖誕，有沒有覺得這盤菜很應景，像聖誕樹吧！

用料  

水豆豉炒茼蒿菜的做法  

1. 將茼蒿摘好洗淨。

2. 大蒜切片，放入油鍋爆香後加辣椒炒，放少許鹽。

3. 再放入茼蒿一起炒。

4. 茼蒿炒熟後倒入老乾媽水豆豉調味即可

小貼士

水豆豉有鹽味，所以鹽要少放。