下班着急帶娃補課 ,沒時間做飯
來碗牛肉麪吧 有葷有素 👍
用料
牛肉 | 適量 |
麪條 | 適量 |
冰糖白糖 | 適量 |
八角 桂皮 小茴香 花椒 草果 辣椒 薑片 葱段 洋葱 蒜掰 | |
食用油 料酒 生抽 老抽 蠔油 | |
麪條 雞蛋 油菜 香菜末 葱花 | |
牛肉麪的做法
1: 牛肉洗淨切小塊 放入冷水鍋中煮出血沫 倒掉血水温水洗淨控水備用 2: 鍋中放入適量食用油 冰糖白糖 適量温水 攪拌至白糖融化
3: 放入牛肉配料 翻炒均勻 ➕料酒 生抽 蠔油 一勺老抽 炒片刻
倒入適量温水 水開後放入煮熟的雞蛋 轉中火蓋蓋子燉15-20分鐘 放入煮熟的麪條 在煮2-3分鐘即可!
裝碗 雞蛋切開 配上蔬菜 香菜末 喜歡葱花的可以加一些
一碗麪下肚 撐到爆😁
雞蛋換個切法
一頓簡單美味的食物