朋友送的水蘿蔔,照着菜譜做了一下發現粉粉的好好看,自己又改進了一下,口味大家可以依照自己喜好適量刪減,糖醋基本一比一吧
用料
小水蘿蔔 | 適量 |
花椒 | 一小把 |
幹辣椒 | 3-5只 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
小米椒 | 3個 |
粉紅色小蘿蔔,顏值爆表的做法
小蘿蔔洗淨
切片
放入適量鹽醃一小時至出水
用清水沖洗淨
鍋中放入水,幹辣椒,花椒煮沸,煮沸後撈出花椒辣椒,放入糖,醋,鹽調味
洗淨的蘿蔔和小米椒放入罐子裏,加入剛煮好的料水
料水要淹沒蘿蔔哦,這是剛做好的樣子
這個是三天前做的,覺得好好吃就又做了,哈哈
小貼士
放個一兩天天就能吃了啊