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小時候爸爸的味道,每天一碗,兒時的記憶…
用料
營養雞蛋水的做法
雞蛋要選擇無腥味的
雞蛋粘稠,加鹽要不停攪動
水要沸騰,邊到水邊攪動
1.雞蛋一定要新鮮的2.水要沸騰的3.邊衝邊攪拌4.加滴香油,5.蓋蓋悶2分鐘後可即食6.改良版可加大棗和枸杞
小貼士
水一定要沸騰的,雞蛋要散養,沒有腥味的
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