手抓餅+湯圓兒=一顆仙豆糕

元宵節，單位發了元宵！除了煮煮吃，還能裹上1/4的手抓餅皮做成【仙豆糕】，做法粗放，裹上就行。3分鐘，活脱脱一隻可可愛愛的小點心粗線了~~


湯圓兒超市買或者自己做均可，我的主頁內有詳細的芝麻餡兒湯圓的製作經過，感興趣的廚友可移步觀看。

我用的手抓餅拼皮是純黃油做的，製作工藝借鑑了經典法式甜品——【拿破崙】酥皮。
黃油的牌子是我的老搭檔——法國總統牌黃油，無其他任何油脂參與。尤其給娃娃吃，多講究都不會錯呀～

用料  

手抓餅+湯圓兒=一顆仙豆糕的做法  

1. 注意看步驟，不必捏緊，便於觀察湯圓兒熟沒熟。

2. 這個是小tips，供廚友參考。

3. 
   新手小白最推薦半成品加工，相比於買一堆工具從操持麪粉開始，買個現成的餅皮不香嗎？？一款品質上佳的餅皮3元一片，要多方便有多方便！

4. 感謝您看到這裏～