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現在正是絲瓜上市的季節,兩根絲瓜,一碗豬雜,成就了一碗解暑清甜的營養湯,清甜好喝還消暑。
用料
絲瓜豬雜湯的做法
豬肝、瘦肉、粉腸用鹽、胡椒粉、生粉拌勻再來點花生油拌勻醃製10分鐘
絲瓜削皮
切滾刀
來一勺豬油
用豬油把絲瓜炒一下
到開水
水開放豬雜
煮開後放鹽和葱花即可
清甜好喝
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