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洋葱🧅肉絲

菜譜 閲讀(1.23W)
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用料  

洋葱 量個
肉絲 飯量克
葱花、鹽、生抽、蠔油

洋葱🧅肉絲的做法  

  1. 黃洋葱🧅紫洋葱都行,有啥做啥,對半切開,縱向切絲,肉切絲,洋葱吸油我用的五花肉,喜歡瘦的用瘦肉也可以,任意都行

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  2. 鍋熱燒油下肉絲翻炒2下,下葱花一併爆香,下洋葱絲翻炒

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  3. 一直翻炒,炒至軟爛,下丟丟鹽繼續炒

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  4. 鍋邊淋生抽翻炒,差不多時小勺蠔油(可放可不放,最近比較喜歡蠔油😅)

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  5. 翻炒OK盛出開吃,跟米飯很搭配👌

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