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用料
洋葱🧅肉絲的做法
黃洋葱🧅紫洋葱都行,有啥做啥,對半切開,縱向切絲,肉切絲,洋葱吸油我用的五花肉,喜歡瘦的用瘦肉也可以,任意都行
鍋熱燒油下肉絲翻炒2下,下葱花一併爆香,下洋葱絲翻炒
一直翻炒,炒至軟爛,下丟丟鹽繼續炒
鍋邊淋生抽翻炒,差不多時小勺蠔油(可放可不放,最近比較喜歡蠔油😅)
翻炒OK盛出開吃,跟米飯很搭配👌
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