空氣炸鍋叉燒肉粽

叉燒肉粽，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是為上品。使用飛利浦空氣炸鍋

用料  

空氣炸鍋叉燒肉粽的做法  

1. 將豬頸肉分成兩塊，倒入生抽15克抹勻後加入叉燒醬醃製15分鐘；

2. 把豬頸肉放入烘焙籃配件，將烘培籃推入空氣炸鍋，在指示的時間和温度下啟動設備：160℃，25分鐘，烤好後塗蜂蜜備用；

3. 將烤好的叉燒肉取出切成大方塊備用，糯米泡水後拌入生抽25克，取花生米20克泡水15分鐘；

4. 將糯米，花生和叉燒肉包成粽子，下水煮40分鐘後即可食用。

小貼士

1、粽子不宜冷食，一定趁熱食；
2、烹調時間可能因不同的空氣炸鍋型號而有改變。