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一年一年真是快啊,又到了小龍蝦季,怎麼做都好吃哈哈哈哈~
用料
椒鹽蝦尾的做法
將蝦去頭後洗淨待用,小葱切葱花,生薑切片,洋葱切絲。
起油鍋將蝦尾炸至變色捲起(可分批炸,多炸一些時間,蝦殼會脆)。:
留底油,放入小葱和薑片,將小葱爆香。
放入炸過的蝦尾翻炒片刻,加鹽和生抽調味。
放入洋葱絲略翻炒一下,撒椒鹽粉翻勻,起鍋。
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