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他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~

菜譜 閲讀(3.15W)
他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖

用料  

雞腿 500g
仔姜
花椒
荊條
小米辣
大蒜
豆瓣醬 一勺
食用鹽
蠔油

他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法  

  1. 雞腿肉洗淨切成小塊

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第2張
  2. 二荊條,大蒜,小米辣,仔姜切好備用

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第3張
  3. 熱鍋下油

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第4張
  4. 下雞腿肉煸炒

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第5張
  5. 煸炒一會兒放花椒

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第6張
  6. 雞腿肉扒拉到一邊放一勺豆瓣醬,炒出紅油之後再跟雞腿肉一起翻炒

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第7張
  7. 再加蠔油翻炒

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第8張
  8. 下配件繼續翻炒

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第9張
  9. 出鍋裝盤

    他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法步驟圖 第10張

小貼士

雞腿肉儘量炒幹一點,會比較香