>
用料
他來了他來了,他端着仔姜雞走來了~的做法
雞腿肉洗淨切成小塊
二荊條,大蒜,小米辣,仔姜切好備用
熱鍋下油
下雞腿肉煸炒
煸炒一會兒放花椒
雞腿肉扒拉到一邊放一勺豆瓣醬,炒出紅油之後再跟雞腿肉一起翻炒
再加蠔油翻炒
下配件繼續翻炒
出鍋裝盤
小貼士
雞腿肉儘量炒幹一點,會比較香
圖文推薦