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苦蕎米有清熱潤腸通便等功效,營養價值高,而且煮粥還好喝
用料
苦蕎小米粥的做法
四勺小米一勺糯米一勺苦蕎米,水淘兩邊
水開以後放淘好的米,滾開後開中小火,保證不溢鍋
煮半個小時到四十分鐘就差不多了,大概一升米粥,苦蕎米使粥呈黃色,特別有食慾
煮到位,開喝
小貼士
臨關火我喜歡用大火攻一下二十秒左右 ,粥更美
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