用料
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 火腿腸 | 2根 |
| 蟹黃菇 | 250克 |
| 小葱 | 2根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香油 | 1勺 |
鮮菇豆腐湯的做法
豆腐切塊，菇切段，火腿腸切塊，葱切末
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豆腐焯水，去豆腥味
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熱鍋，加油，炒鮮菇
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加入火腿腸
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加適量水，煮開
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加香油
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加豆腐
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倒蛋液
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少許鹽，煮開，出鍋
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撒葱花
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小貼士
1.鹽可放可不放，湯都會很鮮美
鮮菇豆腐湯
菜譜
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