大力水手吃菠菜有力量,可現實中的孩子卻對綠色的葉子菜合作排斥,喜樂唯一不愛的就是就是葉子菜,一次偶然的發現,菠菜葉子加上松子加上蘑菇十分的美味,讓不愛吃葉子菜的喜樂也欲罷不能。
用料
菠菜葉子 | 80g |
蘑菇去根後 | 280g |
松子 | 15g |
水 | 80g |
豆腐 | 200g |
杏鮑菇 | 150g |
綠世界的做法
菠菜葉子洗淨
放在熱水裏燙一下馬上出來。
加入松子和水用破壁料理機打成漿。
蘑菇去根洗淨。
放在水裏煮到水開撈出鍋
蘑菇用電動攪拌機攪碎,不要太碎,和包餃子餡的碎度差不多。
豆腐切成小塊,杏鮑菇切片。
豆腐入小奶鍋炸至兩面金黃
杏鮑菇可以炒熟也可以放油鍋裏煎至兩面金黃。
鍋裏入油,放入蘑菇碎不斷的翻炒至炒幹水為止。
倒入菠菜松子泥,和蘑菇碎翻炒均勻。
加入炸豆腐和杏鮑菇繼續翻炒均勻即可出鍋。
紅配綠有的時候也很美麗。
小貼士