用料
| 千張 | |
| 芹菜 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 白糖 | |
| 味極鮮醬油 | |
| 醋 | |
| 雞精 | |
| 幹辣椒 |
涼調豆腐皮的做法
芹菜切段，開水加鹽焯一下，過涼水
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千張切成細絲
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開水加鹽煮十分鐘，撈出
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加入鹽，白糖，味極鮮醬油，醋，蒜末，幹辣椒，雞精，潑熱油，然後攪拌均勻
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搞定
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涼調豆腐皮
菜譜
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