XX期一人餐03

昨天遇到在社區推廣買菜APP下單定時今天送達

用料  

XX期一人餐03的做法  

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小貼士

1.咖喱土豆胡蘿蔔雞丁是室友的剩菜，雞肉洗淨切丁加花椒料酒醃製，土豆胡蘿蔔去皮洗淨，熱鍋涼油翻炒加水，加入雞肉丁，下半小盒咖喱（視個人口味）
2.韭菜洗淨切略長於兩指節半的長度，梗和葉分開，雞蛋液熱鍋熱油筷子攪散快成型盛出，以免太老。熱鍋涼油先下韭菜梗後下韭菜葉翻炒，加入雞蛋，鹽雞精，30秒出鍋
3.包菜多撕一道，洗淨，熱鍋涼油翻炒，鹽郫縣豆瓣醬。