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脆皮茄子

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脆皮茄子的做法步驟圖,脆皮茄子怎麼做好吃

酸甜可口脆皮茄子簡單又好吃

用料  

茄子 2個
澱粉 適量
白糖 3勺
白醋 2勺
番茄 4勺
白芝麻 適量
香葱 適量
食用油 適量

脆皮茄子的做法  

  1. 茄子去皮切塊,灑上水拌勻,再撒上幹澱粉拌勻

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  2. 油鍋八成熱將茄塊炸至金黃撈出,在乾淨的鍋中放4勺番茄醬、3勺白糖、2勺白醋、1勺清水,燒開將茄子塊倒入醬汁中翻拌均勻,盛出撒上白芝麻和葱花即可

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