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遇温拾暖,你看,這才是最好的人生。
用料
桂花酸梅湯的做法
準備好所有食材,如果達不到同仁堂食材的基本標準,請放過這個配方。需要注意兩點:1. 好喝的酸梅湯需要冷藏浸泡,2. 桂花最後再放,也是冷泡的。
容器是宜家的1.2L量杯。
過濾水清洗山楂、烏梅、陳皮、甘草。
加入過濾水1.2L冷藏浸泡過夜
加入冰糖,浸泡之後的樣子。
乾料都泡飽滿的
倒入鍋中煮開關火,燜至室温,倒入容器。加入幹桂花。
冰箱冷藏過夜,桂花下沉。飲之…
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