[存檔]轉載:新川涼麪

用料  

[存檔]轉載:新川涼麪的做法  

1. 
   大勺子芝麻醬、葱末、醬油適量上色、醋2勺、糖1勺、鹽、雞精適量，3樣至關重要的小料:胡椒粉、花椒粉、姜粉各一小勺，然後把小碗汁調開放置至少2個小時，完全入味，吃時放芥末。