天氣熱了,西瓜🍉就成了我家常買的水果,有時一天吃不完,放冰箱再拿出來又不喜歡,這樣做成西瓜冰棒,真是美味清涼還不浪費!
用料
西瓜汁 | 740g |
淡奶油 | 190g |
蜂蜜 | 50g |
西瓜🍉冰棒的做法
1.將🍉打成西瓜汁,無籽瓜好操作,如果是有籽瓜,可以先切薄片(去籽容易),去完籽再榨汁。
2.取740g西瓜汁,190g淡奶油,50g蜂蜜倒入盆中,用手動打蛋器攪勻。
3.混勻的西瓜汁裝進這樣的量杯倒入模具會容易些。
4.倒入模具,九成滿就可以了,端起來方便,放入冰箱冷凍室,蓋上蓋,插入冰棒棍,六小時後脱模。
5.挺好看吧,關鍵還好吃呀!
小貼士
1.這個方子是這樣十連模的量;
2.蜂蜜的量是可以根據西瓜甜度調節的,可以先放40克,攪勻嘗一下甜度,再看要不要繼續添加;
3.淡奶油就是直接倒出來就用,無需打發;
4.喜歡有西瓜瓤口感的話,就直接用擀麪杖把切小塊的西瓜搗出汁,然後連汁帶瓤一起進行下面的步驟,我試過,也非常好吃!