優雅清新的英式下午茶：香橙司康

司康，又名英式鬆餅，簡單快手味道好，是作為下午茶點心非常棒的選擇。
配方可做6個司康

用料  

優雅清新的英式下午茶：香橙司康的做法  

1. 如果在製作過程中有任何疑問，都可以聯繫貝殼小祕書，進行及時的溝通喲。
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2. 將泡打粉和低筋麪粉混合均勻，然後將室温軟化的黃油倒入低筋麪粉中搓散，倒入牛奶、鹽、雞蛋和橙汁，壓拌均勻。

3. 裹上保鮮膜放冰箱冷凍半小時，方便整形。

4. 將麪糰整平為2cm左右的厚片，用7-8cm直徑的切模或杯口切出圓形。

5. 將橙子切2-3mm厚的薄片覆蓋在司康上方。

6. 烤箱190度預熱，預熱完畢之後進烤箱，20分鐘，橙子微焦狀態就可以出爐了。

7. 佐司康的醬汁可以根據自己的喜好來搭配，比如酸奶油，蜂蜜、楓糖漿、檸檬凝乳等。
   
   真的是非常快手的小點心呢，做起來和閨蜜一起吃呀～