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懶人版糯米飯

菜譜 閲讀(1.59W)
懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟

鍋做糯米飯,簡單好食。

用料  

糯米 500克
花生米 150克
蝦米 50克
五花肉 200克
鹹鴨蛋黃 2個
臘肉 100克
香菇 5--6朵
葱(蒜) 2粒

懶人版糯米飯的做法  

  1. 將糯米洗乾淨浸泡8小時,濾干將用。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第2張
  2. 將五花肉用醬油,五香粉,雞精先醃製10分鐘待用,將花生米洗乾淨放入壓鍋壓15分鐘濾幹水分待用

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第3張
  3. 糯米濾幹水分。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第4張
  4. 花生米先下壓力鍋15分鐘,去湯只留花生,香菇切絲爆香,蘿蔔粒過油,蝦米洗乾淨,葱(蒜)切粒,臘肉切粒待用。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第5張
  5. 依次放入花生米,蝦米,香菇,蒜頭,五花肉,鹹鴨蛋黃最後再倒入糯米,臘肉再倒入,看視頻。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第6張
  6. 注意水的加入,在放下花生米的時候就要加入水,水個份量很重要,按平時做米飯的量就0k了,不用多
    前面糯米己經浸泡過了,不用擔心糯米不透心哈。
    在糯米上滴入幾滴食用油,用筷輕輕攪拌下。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第7張
  7. 按下做飯的環節就0K了。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第8張
  8. 揭開鍋蓋,用筷劃個十字分成4份。注意飯匙一勺到鍋底。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第9張
  9. 根據各人口味,添加喜歡的味道,如烏甜醬油。其實不用,我都是直接食用了。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第10張
  10. 開吃。隔着屏幕都能聞到香味。

    懶人版糯米飯的做法圖解 懶人版糯米飯的做法步驟 第11張