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爆漿全麥歐包

菜譜 閲讀(2.1W)
爆漿全麥歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃

記錄用量。實踐證明全麥含量65%的麪包也能軟乎乎。一次次提高全麥含量。

用料  

高筋麪粉 110克
全麥麪粉 200克
乳清+酸奶 150克
雞蛋 1個
奶粉 10克
代糖 25克
酵母 3克
2克
可可 10克
大麥若葉 10克
爆漿餡
自制奶油奶酪 30克
100%黑巧 5克
蜂蜜 1勺

爆漿全麥歐包的做法  

  1. 二髮結束割包撒粉。愛上了割包。

    爆漿全麥歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 烤完,另一隻爆漿了,這兩隻好看。

    爆漿全麥歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 爆漿的在這

    爆漿全麥歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 軟乎乎,一丟丟鹹味的巧克力奶酪餡恰到好處。一層可可麪皮,一層大麥若葉,一層餡,捲起來。

    爆漿全麥歐包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張