用料
| 鹽 | 清油 |
| 白蘿蔔 | |
| 辣椒粉 | 紅色辣椒麪 |
懶人版鹹菜的做法
較老的蘿蔔需要去皮，較嫩的不用。去皮後洗淨備用，將蘿蔔切條狀或絲狀，
將切好的蘿蔔加鹽，研製出水。最後放在乾淨的地方曬乾。
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曬乾後加入鹽、辣椒粉攪拌均勻後加入清油攪拌均勻，再放入密封的容器裏，第二天就可以使用了。炒菜（肉），吃粥都可以吃了
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懶人版鹹菜
菜譜
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