百吃不厭,不會硬皮的雪媚娘
用料
雪媚娘皮 | |
糯米粉 | 50克 |
玉米粉 | 10克 |
細砂糖 | 20克 |
牛奶 | 80克 |
黃油🧈 | 10克 |
夾心 | |
淡奶油 | 130克 |
細砂糖 | 10克 |
火龍果 | 適量 |
芒果 | 適量 |
手粉 | |
熟糯米粉 | 15克 |
百吃不厭,不會硬皮的雪媚孃的做法
雪媚娘皮所有材料除黃油外攪拌在一起~
過篩後得到細緻的麪糊~
蓋保鮮膜紮上小孔,水開上火蒸15分鐘~
蒸熟後加入黃油攪拌均勻~
保鮮膜包起來放至室温後放到冰箱冷藏1至2個小時
幫冷藏後的雪媚娘皮分成五份,撒上炒熟的手粉擀成皮
放上適量的淡奶油和水果,像包包子一樣包起來~
雖然很醜,但真的很好吃😋
小貼士
不喜歡太甜的話,打發淡奶油時可以不加糖呦~
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