屁桃🍑雪媚娘

粉嫩嫩的雪媚娘
好吃😋顏值高

用料  

屁桃🍑雪媚孃的做法  

1. 做雪媚娘主要流程：1.雪媚娘皮；   2.餡（打發淡奶油和準備水果、奧利奧碎；   3.炒熟粉，包雪媚娘

2. 1.雪媚娘皮：將牛奶、細砂糖、糯米粉、玉米澱粉、草莓粉混合，用錫紙將小鍋封閉好，上鍋隔熱水蒸20分鐘；

3. 蒸好的糯米粉，趁熱加入25克玉米油，不斷攪拌，讓油和蒸粉融合，會很燙，可以用勺子🥄或者耐高温刮刀攪拌。 冷卻後，裝在保鮮袋裏，放冰箱冷藏一晚上。

4. 2.餡：奧利奧碾碎；打發淡奶油；切水果

5. 3.小火炒糯米粉，不需要太多，用作熟粉。將冷藏好的皮拿出來切小劑子，30克一個最好，擀成薄皮開始包。最後裝盤。

6. 注意⚠️，冷藏一晚上的雪媚娘皮其實已經幹了。不需要太多熟粉，也可以不用熟粉，直接擀皮。雪媚娘做好了就直接吃，隔夜就不好吃了，皮會硬，影響口感。