扁豆花生碎

用料  

扁豆花生碎的做法  

1. 生花生自己想辦法弄成熟的¯_(ツ)_/¯我用空氣鍋十五六分鐘。

2. 搓皮

3. 搗幾下意思下就行，千萬別搗太碎了。大粒完全木有關係滴～

4. 扁豆摘好切絲

5. 葱薑辣椒切好備用。

6. 油熱，扔進紅辣椒🌶️，葱姜，炒香。

7. 扔扁豆進鍋，炒蔫。

8. 放點水，大概二百克左右，然後加鹽。

9. 蓋上鍋蓋，電磁爐爆炒調到顯示100（不曉得是不是一百度( ･᷄ὢ･᷅ )

10. 都説扁豆必須要燉一下，不能夾生，不然有毒。沒了水，再翻炒幾下，把水氣再靠乾點。

11. 倒入花生碎，幾下炒勻出鍋。還可以撒點芝麻～～

12. 香噴噴～