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用料
超好吃的小筍子炒肉的做法
吃筍子的季節到啦,沒摘到筍,到菜市場買了一點,回來清洗乾淨,放開水中煮2-3分鐘撈出,用冷水浸泡一會,切斷,如果比較粗可以劈開兩半,比較入味和容易熟
用油把五花肉炒一下,放鹽,翻炒炸的比較幹一點的時候放辣椒和筍翻炒,放鹽和生抽炒熟即可出鍋
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