老少皆宜—超級美味的黃燜雞翅根

好的食材一定要配好的調味料，用6月香葱伴侶甜麪醬，原釀鮮甜，搭配6月鮮特級醬油做的這道黃燜雞翅根，色澤誘人，香酥肉爛，老少皆宜。

用料  

老少皆宜—超級美味的黃燜雞翅根的做法  

1. 把雞翅根洗淨用刀反正劃兩刀便於入味，鍋中放水把劃好的雞翅根放入水中焯一下去除血水和浮沫，控幹水分撈出備用。

2. 葱薑蒜八角準備好，雞蛋打散，把雞翅根裹上乾麪粉然後沾上雞蛋液。

3. 鍋中放油，油温四五成熱放入沾上雞蛋液的雞翅根，中小火炸制金黃色撈出。

4. 鍋中放油，葱薑蒜八角爆香，倒入炸好的雞翅根，放入一勺6月香甜麪醬。

5. 加入適量的6月鮮特級醬油翻炒均勻，然後加入適量的清水在放入一勺鹽調味。

6. 大火燒開後轉中火蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘左右。

7. 待湯汁濃稠，關火出鍋即可。

8. 香酥軟爛，老少皆宜，美味下飯。

小貼士

如果想吃菜也可以加點土豆，青椒，香菇也非常美味。