嘗試了n次水浴古早，這次是最成功的一次，細膩，柔軟
用料
| 低筋麪粉 | 185克 |
| 雞蛋 | 610克 |
| 玉米油 | 140克 |
| 鹽 | 2克 |
| 細砂糖 | 135克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 檸檬汁 | 幾滴適量 |
水浴古早的做法
油加熱到起絲
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低筋粉過篩加入加熱好的油裏
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翻拌法搬運
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加入牛奶
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加入蛋黃拌勻，蛋清加入另外打蛋盆，加細砂糖，鹽，檸檬汁，打至八分發
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隔水，上火135度，下火145烤80分鐘左右（烤至上色加蓋錫紙）
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水浴古早
菜譜
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