本溪滷豆皮

兒時記憶，隨緣吧。下次我一定拍一個好看的圖

用料  

本溪滷豆皮的做法  

1. 最主要你得有這種豆皮。沒有的話就別做了。
   豆皮泡十分鐘，開水下鍋煮三分鐘。
   另起鍋燒一碗水。多大碗取決於你想拌多少豆皮兒。水燒開後，一次加入除了水澱粉之外的調料。燒開之後，再煮五分鐘左右。加入水澱粉，馬上關火，用餘温攪成糊。
   和泡好的豆皮拌在一起。
   當然，你還可以加泡好的龍口粉絲。還加啥我也不知道了。

小貼士

調味料的量自己掌握，喜歡吃甜的就多加糖，要齁鹹的就使勁兒加鹽，但是醬油就一勺，一勺，不能再多了。