蓮蓉包

用料  

蓮蓉包的做法  

1. 把南瓜泥，350麪粉，2克酵母揉至光滑加入豬油揉搓至光滑等待發酵(因為南瓜是甜的，所以沒加糖了)

2. 把紫薯泥，300克麪粉，2克酵母，揉至光滑加入豬油揉搓至光滑等待發酵(紫薯是甜的，所以沒加白糖)

3. 300克麪粉加150克牛奶，2克酵母粉，10克糖揉至光滑加入豬油揉搓至光滑等待發酵

4. 所有面團發酵至蜂窩狀就可以揉搓排氣，然後每個顏色都擀成大長方形，再把它們疊加在一起捲起來切成一個個就是花捲了。(等待二次發酵)

5. 把切好的花捲擀開包上蓮蓉餡，就可以了(等待二次發酵)

6. 冷水上鍋，水開蒸15分鐘即可。關火燜5分鐘

7. 蓮蓉包

8. 花捲