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用料
美善品豬肉洋葱餡餅的做法
水➕麪粉➕鹽,放入主鍋,30秒/速度6,麪粉混合成均勻的小顆粒
啟動揉麪模式2分鐘
小美揉好的麪糰,拿出來整形成光滑的麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘
肥瘦相間的肉切麻將塊大小速凍3小時備用,拿出後用手掰開,放主鍋turbo2秒 3-4次,打到滿意的狀態
洋葱隨便切幾刀,扔鍋裏turbo2秒 1次
將調料肉蔬菜都放入主鍋,30秒反轉速度3完成混合餡料
醒好的麪糰搓成長條,切成12個大小均勻的劑子
用包包子的手法,包圓形餡餅
包月牙型也可以
鍋內塗一點油,將餅放入,烙至底部微黃,加入一些水,蓋上鍋蓋至水分揮發掉,把餅翻面煎至金黃,出鍋
很美味
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