滷肉卷，顧名思義，就是對滷肉和滷菜的深加工，再配合上北方的獨到的麪食加工，經過多種工序加工而成的卷類食品。
用料
| 滷肉 | 適量 |
| 餅皮 | 1個 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 生菜 | 2片 |
| 烤腸 | 1個 |
| 黃瓜 | 1根 |
合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法
將黃瓜和土豆切成絲狀
![合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第2張]( "合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第2張")
將雞蛋打散倒入油鍋裏煎熟
![合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第3張]( "合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第3張")
將餅皮放到油鍋裏煎熟
![合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第4張]( "合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第4張")
在餅皮上放上黃瓜絲，土豆絲，切碎的滷肉，生菜，然後捲起來，往其中倒入滷汁即可食用了
![合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第5張]( "合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣的做法步驟圖 第5張")
合肥培訓老北京雞肉卷徽湘情緣
菜譜
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