用料
| 姜 | 片 |
| 雞蛋 | 個 |
| 鹽 | 克 |
| 羊肉 | 500克 |
| 澱粉 | |
| 白胡椒 |
羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法
白胡椒，鹽，薑末和羊肉先攪拌
![羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第2張]( "羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第2張")
打入兩顆雞蛋，澱粉水一小碗
![羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第3張]( "羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第3張")
一個方向攪拌，最後用手摔幾下上勁
![羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第4張]( "羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第4張")
燒鍋水有小氣泡上升時擠入丸子，最後丸子飄起來就熟了
![羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第5張]( "羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉的做法步驟圖 第5張")
羊肉丸子（入味不疝）三伏天吃羊肉
菜譜
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