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蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)

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蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖

家裏有兩個蘋果,我懶不想啃,想着不如做菜給大佬芊吃吧。翻一下冰箱,發現有很大一塊雞排。很好,就來個蘋果+雞排吧。

用料  

大雞排 半隻
蘋果 三分之一個
蜂蜜 一咖啡勺
六月鮮低鹽醬油

蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法  

  1. 因為是做給不到兩歲的娃吃的,所以調味很簡單,只有少許蜂蜜跟六月鮮低鹽醬油

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 雞排洗淨,用廚房紙吸乾水。比較大片,我分開了兩份,只用了一半,另外一半拿去炒了。

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 用六月鮮低鹽醬油跟半勺蜂蜜醃製雞排

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 我喜歡把肉放進保鮮袋裏面醃製。醃製的時間隨個人喜好,我是醃製過夜了。

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 蘋果用打成蘋果泥

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 醃肉的時候我用了小半勺蜂蜜,剩下的蜂蜜跟部分蘋果泥拌勻待用

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 因為不想洗鍋,所以我用錫紙當盆子烤雞腿。掃一點油在錫紙上,再鋪一些沒有蜂蜜的蘋果泥在錫紙上

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第8張
  8. 放上雞排,再把一些沒有蜂蜜的蘋果泥鋪雞排上面

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第9張
  9. 空氣炸鍋預熱。我直接用烤雞翅那一檔

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第10張
  10. 烤了一半時間後翻面。烤到大概18分鐘,把之前調好的蜂蜜蘋果塗上。

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第11張
  11. 烤好了,出鍋!

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第12張
  12. 蘋果有大量的水分,烤出來的雞排不會幹巴巴的,帶着淡淡的蘋果香味跟甜味,值得一試。

    蘋果蓉烤雞排(空氣炸鍋版)的做法步驟圖 第13張