無法自拔的味道～～～
用料
| 精選五花肉 | 0.5斤 |
| 姜 | 3片 |
| 醬油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 冰糖 | 5塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽 | 2勺 |
| 八角 | 1個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜薹 | 10根 |
| 東北大米 | 1碗 |
| 食用油 | 適量 |
| 葱 | 0.5根 |
| 雞精 | 適量 |
| 王守義十三香 | 適量 |
第一步肯定是準備食材啦！五花肉切塊（長寬2釐米左右最好看），蒜薹切段，各種輔料準備待用！大米坐鍋啟動！
![紅燒肉米飯的做法步驟圖，紅燒肉米飯怎麼做好吃 第2張]( "紅燒肉米飯的做法步驟圖，紅燒肉米飯怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒入食用油，燒至約6成熱，下冰糖，不停攪拌化開，這時候倒入我們的主角“五花肉塊”，使出勁攪拌，儘量讓每塊肉肉穿上紅紅的“衣服”，差不多1分鐘後～～～
下面歡迎我們的配角輔料登場！上八角桂皮生薑葱段，上醬油生抽老抽料酒少許鹽！！攪拌均勻加水 加水 水量蓋着肉肉上面即可！
5分鐘～10分鐘～……～開鍋 下蒜薹段 （搭配本紅燒肉主要功能是為了在食用過程中方可解膩哦）～翻勻，蓋鍋，繼續燉！
嗯嗯嗯～湯汁收的差不多啦 還是要留一點點嘛 加入一丟丟雞精攪勻，可根據喜好加入香菜哦！待用～～～
米飯盛好，肉和湯汁一起盛米飯裏，攪拌下，味道更佳！！還是那句，肥而不膩😆
![紅燒肉米飯的做法步驟圖，紅燒肉米飯怎麼做好吃 第3張]( "紅燒肉米飯的做法步驟圖，紅燒肉米飯怎麼做好吃 第3張")
