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用料
炸面糕(飛利浦空氣炸鍋機)的做法
只用兩條,把兩條都切成小塊。
煮好開水,把切好的年糕放到鍋裏,煮到年糕都浮在水面上。
煮好後,把年糕都撈上來晾乾就好。不用太長時間。
用食用油均勻塗下年糕。然後炸鍋先180度2分鐘預熱。
預熱好後,把年糕放進炸鍋裏。180度6分鐘就好。
用筷子敲下外皮會脆硬的。
然後用番茄醬2勺,辣椒醬半勺。攪拌均勻後塗在年糕上。如果喜歡吃辣可以根據自己喜好加。
外皮脆裏面嫩,酸甜辣,好吃😋
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