空氣炸鍋買了很長時間了,但是與我而言利用率不是很高,希望各位高手多多分享、推薦利用空氣炸鍋做的菜餚😁😁😁
用料
雞翅 | 四隻 |
鹽、料酒、醬油、葱薑蒜 | 適量 |
炸雞翅之飛利浦空氣炸鍋版的做法
雞翅洗淨,在兩面用刀劃兩三道口子(雞翅裏有骨頭不用擔心劃的深淺,感覺比用牙籤扎的更入味兒)。葱薑蒜切絲,和料酒、醬油、適量水調成醃料,倒入處理好的雞翅,放到冰箱中醃製一宿(醃製時間最少半小時)。
飛利浦空氣炸鍋180度預熱5分鐘,放入四隻雞翅(剛好夠一次炸制的),繼續180度設置10分鐘左右,中途翻一次面。(其實我這個是九分半的色澤,因為發現到後來油煙有點重了,怕會糊掉)
小貼士
炸鍋贈送的菜譜時間設置是13-15分鐘,之前試過感覺時間太長會糊掉,可能也跟不同炸鍋的不同效率有關,時間還是酌情來試比較好