用料
| 冰糖 | 若干 |
| 耗油 | |
| 生抽老抽 | |
| 鮮鮑魚 | 八隻 |
| 小海參 | 八隻 |
| 西蘭花 | 一棵 |
| 豬手 | |
| 雞 | 半隻 |
| 蓮藕 | 兩小節 |
| 海蝦 | 八隻 |
| 燒肉 | 一小條 |
| 鵪鶉蛋 | 八個 |
| 鮮魷小 | 八隻 |
| 鴨掌 | 八隻 |
| 雞爪 | 八隻 |
| 扇貝 | 四隻大 |
| 瑤柱 | 八粒 |
| 蠔豉 | 八隻 |
| 髮菜 | 一小把 |
| 冬菇 | 六朵 |
| 自發豬蹄筋 | 若干 |
粵式經典盆菜的做法
粵式經典盆菜
菜譜
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